Risorgimento

Traubenmischung: Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)

Eigenschaften: Dieser Wein ist das Ergebnis einer langen Schaumweinbereitung nach der Charmat-Methode, welche die Verwendung von ausgewählten Hefen vorsieht. Volle strahlend gelbe Farbe mit eleganter Perlage. Vielschichtiges Duftbukett mit fruchtigen Noten und Anklängen an Hefe, Brotkruste und Honig. Am Gaumen ist der Wein angenehm, charakteristisch, körperreich und anhaltend wohlschmeckend.

Kombinationen: Ausgezeichnet als Aperitif sowie zu Fischgerichten und mediterranen Speisen.

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Haltbarkeit: zwei bis zehn Jahre.