La nostra azienda
L'azienda agricola Antica Corte Bagolina nasce negli anni '60 come Cantina Checchini, con la produzione di solo vino sfuso. Giuseppe, allora a capo dell'attività, si dedicò con costanza alla cura dei vigneti seguendo da vicino lo sviluppo e la maturazione delle uve.
La svolta dell'azienda avviene, però, verso la fine degli anni '90, quando Massimiliano, figlio di Giuseppe, spinto da una crescente passione verso il lavoro di produzione del vino, decide di dare nuovo impulso all'attività di famiglia, prevedendo una significativa ristrutturazione del palazzo seicentesco dimora dell'azienda. La trasformazione comincia con il cambio di nome: l'azienda si chiamerà Antica Corte Bagolina, dal nome del luogo in cui essa ha sede. Nei primi anni del 2000 viene portata alla luce una storica cantina sotterranea, rimasta chiusa fino a quel momento e negli anni successivi si realizzano un ampio locale di vinificazione e una accogliente saletta assaggi disponibile sia per degustazioni che per visite guidate.
La cantina
La cantina nella quale Massimiliano accoglie il cliente si distingue per il carattere storico ma anche per i suoi connotati moderni, dovuti ai recenti lavori di cui l'intero stabile è stato protagonista.
La nuova cantina di vinificazione ospita al suo interno una serie di moderni contenitori in acciaio per lo stoccaggio e la fermentazione del vino; anche il settore precedente ai lavori è dotato di un buon numero di cisterne, atte a contenere diverse tipologie di vino sfuso, dal classico Custoza a vini che esprimono il carattere forte e personale dell'azienda, come il Rosso e il Bianco di Corte.
Passando dalla sala assaggi, sarà poi possibile visitare la cantina sotterranea ed il tunnel ad essa collegato; Massimiliano sarà lieto di raccontare l'origine di questo luogo affascinante, ancora ricco di suggestione e di mistero.